Sous Chef - Urgent

Puskesmas Gita Gadget sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesehatan masyarakat, silakan apply sekarang!

Kami menunggu aplikasi dari Anda untuk bergabung dengan tim kami di Puskesmas Gita Gadget.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan.
• Memastikan kualitas, keamanan, dan standar sanitasi makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan bergizi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber daya.
• Memastikan pemenuhan standar kesehatan dan keselamatan kerja.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi kesehatan makanan.
• Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.
• Kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
• Pengalaman dalam bekerja di lingkungan Puskesmas atau rumah sakit.
• Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait