Senior Head Chef

Max One Nusantara · 📍 Solo · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu restoran yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis diikuti dengan ketat.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan baku.,Mengawasi kualitas dan kesegaran makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengembangkan dan melatih staf masak baru.,Mengikuti tren kuliner terkini dan mengintegrasikannya dalam menu restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang atau restoran kelas atas.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan ide dengan jelas.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memiliki batas waktu yang ketat.,Pengalaman dalam mengelola dan mentoring staf masak.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kreativitas dalam menciptakan hidangan baru.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan ide dengan jelas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memiliki batas waktu yang ketat.Pengalaman dalam mengelola dan mentoring staf masak.Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait